守护校园食品安全

2020-06-29 10:20:04 新闻来源:网络
  教育部与国家市场监督局、公安部和国家卫生卫生委员会最近发布了"学校食品安全保护行动计划(2020-2022年)"(简称"行动计划"),从2020年至2022年部署校园食品安全监督和控制。"行动计划"要求各地继续加大监督检查力度和频率,严厉惩处学校食品安全违法违法行为,并主动进行公开调查和处理。
  为了保障学校食品安全,国家有关部门出台了许多监管措施,如教育部、市场监督管理局和国家卫生委员会于2019年2月发布了"学校食品安全营养卫生管理条例"。12月,上述三个部委联合发布了"关于落实加强学校食品安全管理主要职责的指导意见"。
  至少根据公开报道,学校食品安全事件仍然频繁发生。中国健康传媒集团舆论监督中心的数据显示,从2019年1月到11月,全国共发生了40多起校园食品安全事件。今年上半年,由于疫情的影响,大部分学生没有上学,但在返校复课后,江苏省宿迁市泗洪县一所中心小学6月发生了一起疑似食物中毒事件。河南省商丘市玉城县部分学生午餐后出现腹痛、腹泻等不良反应,均为较为典型的学校食品安全事件。
  这些情况表明,学校食品安全监督还存在一些不足,四个部委的"行动计划"提出了工作目标,明确了重点任务,明确了主要措施,包括全面落实校外食品安全单位的主要责任和学校食品安全校长(主任)责任制,全面实施"互联网+厨房光明"的智能管理模式,可以说是一项"监督工作"。
  特别是"行动计划"要求各地继续加强监督检查,严惩校园食品安全违法违法行为,重新"加大监管力度",再次"加大处罚力度",体现了国家有关部门对确保学校食品安全的明确态度和坚定决心,这是公众最想看到的一种监管态度,毕竟校园食品的性质是特殊而重要的,无论多么严格的监管措施都要有完整的安全保护。
  以食为天,以食为先,"校园食品安全"大于"天","从供应的角度看,校园食品的采购、加工和销售处于一个相对封闭的环境中,外部监督和监督比较困难,从消费的角度看,校园食品的消费群体以未成年人为主,这一群体的自我保护能力相对较弱,只有严格加强食品监管,才能保护未成年人的健康。
  行动计划"要求各地不断加大监督检查的力度和频率,释放出两个层次的含义:第一,各地有关部门要主动为校园食品安全采取行动和行动,努力消除萌芽状态中的不安全因素;第二,各地不仅要做全面、深入的监督检查,而且要实现高频率的监督检查,目的不在于给校园提供有问题的食物。
  根据"行动计划",根据"食品安全法"、"刑法"和其他有关学校食品安全的法律、法规等法律、法规,对负有责任者应从重处罚,包括处以重刑,最大限度地加大对法律的处罚和威慑力度。如果各地能真正"加强监督检查"和"严惩",校园食品安全事故发生的可能性就会大大降低。
  目前,各级要制定具体的"行动纲领"实施细则,如果能够量化"加强监督检查的强度和频率",如每月检查次数等,将有助于基层监管机构抓住政策的火势,如果能对"严惩"提出更详细的要求,将有利于基层执法部门的准确酌处权,无论是监督检查还是严惩,都应详细规定,以便更好地落实。
 
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