研究人员开发尿液测试 揭示最适合人们身体的饮食习惯

2020-06-24 14:36:10 新闻来源:网络
  伦敦帝国学院的研究人员与其他一些机构的专家合作,开发了一种尿液测试,其中包括向患者提供"精确营养"信息。简单地说,这种尿液测试可以帮助阐明适合你特定身体的理想饮食,可能有助于避免疾病,改善你的整体健康和福祉。
  据帝国学院的研究人员称,这项新的尿液测试只需5分钟就能得出结果。研究人员已经就该项目发表了两项研究报告。这项测试通过识别人体消化各种食物时产生的46种尿液中的代谢物来发挥作用。因此,这项测试可以揭示人们饮食的质量。
  这项测试比要求病人记录食物日记更准确地了解病人的饮食,因为后者可能是不完整的,也可能是不准确的。代谢物可以揭示酒精和不同类型的肉类消费、柑橘类水果、葡萄糖和果糖的摄入量。
  特别令人感兴趣的是帮助医生开发一种"精确营养"饮食的潜力,这种饮食包含了适合病人自身生物学的理想食物。定制一种饮食的想法并不是全新的,一些研究发现,例如,有些人比其他人更适合高碳水化合物饮食。
  帝国理工学院代谢、消化和生殖系的伊莎贝尔·加西亚·佩雷斯博士说:"我们的技术可以提供对个体如何以不同方式加工食物的关键洞察力,并能帮助营养学家等健康专业人员为个别患者提供饮食建议。
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